Cuisine durable : place au broyeur composteur
Traiter intelligemment ses matières biodégradables est devenu une nécessité pour de nombreuses structures professionnelles. Face à cette pression environnementale, deux options pertinentes se présentent : le composteur professionnel et le eco-digesteur. Tous deux assurent la reconversion des déchets organiques, mais leur approche et leurs pr